INGREDIENTES
1 pollo troceado
5 dientes de ajo, picado
Perejil picado
Pimienta molida
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo diluida en un vaso de agua
Sal
Aceite
ELABORACIÓN
Quitar la grasa al pollo,
sal pimentar, dorarlo en una sartén y apartarlo en una cazuela.
Picamos los
dientes de ajo y el perejil, ponemos la cazuela a fuego medio y añadimos medio
vaso de aceite, añadimos el ajo picado el perejil y rehogamos, añadimos el vino
blanco y dejamos que reduzca al mismo tiempo que removemos para que coja los
sabores.
Para terminar añadimos la
pastilla de carne diluida en un vaso de agua.
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