INGREDIENTES
1/2 Litro
de leche
2 Magdalenas
3 Huevos
10 cucharadas de azúcar
6 Cucharadas de azúcar para el caramelo
Una pizca de canela en polvo
La ralladura de un limón
ELABORACIÓN
Caramelizamos un
molde y dejamos enfriar.
Para el caramelo,
echamos en un cazo los 100 grs. de azúcar y 5cucharadas de agua, removemos y lo
añadimos al molde.
Troceamos las
magdalenas y las añadimos al molde caramelizado.
El resto de los
ingredientes los ponemos en la batidora los mezclamos bien y lo añadimos al
molde cubriendo los trozos de las magdalenas.
Lo
metemos al horno a 180ª al baño maría 50 minutos + - hasta que quede como si
fuese un puding.
Entre cacerolas y sartenes,
cocinando te entretienes.
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