Huevos Relleno

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

 4 HUEVOS

1 LATA DE BONITO

1 LATA DE PIMIENTO MORRÓN (YO HE UTILIZADO ASADOS POR MI)

1 MEDIDA DE TOMATE FRITO (LA LATA DEL BONITO)

1 TOMATE

LECHUGA (CORTADA EN JULIANA)

MAYONESA

ELABORACIÓN

COCER LOS HUEVOS CON UN POCO DE SAL, 10 MINUTOS DESDE QUE EMPIEZA A HERVIR EL AGUA.

UNA VEZ COCIDOS Y ENFRIADOS, PARTIRLOS AL MEDIO Y VACIARLES LA YEMA Y APARTAR.

CORTAR LA LECHUGA EN JULIANA

CORTAR EL TOMATE EN RODAJAS

PREPARAMOS EL BONITO, LAS YEMAS Y EL TOMATE FRITO

MEZCLAMOS Y EMPEZAMOS A RELLENAR

CUBRIMOS CON LA MAYONESA

Y TERMINAMOS CON EL PIMIENTO MORRÓN Y LA YEMA DEL HUEVO

pelonzete@hotmail.com

Entre cacerolas y sartenes, cocinando te entretienes