INGREDIENTES
1 pollo troceado
1 cebolla mediana
1 diente de ajo, picado.
1 pimiento rojo en tiras
4 tomates en dados
1 zanahoria en juliana.
1/2 vaso de
agua
1/2 vaso de vino blanco
1
pastilla de caldo
ELABORACIÓN
Dorar el pollo, y
apartar en la cazuela.
Pochar en este
orden:
Pimiento – Zanahoria –
Cebolla – Ajo – Tomate
Una vez pochado
añadir el pollo, el vino, la pastilla de caldo y cocer a fuego lento 10
minutos. añadir el agua + - según la salsa que queramos.
Entre cacerolas y
sartenes, cocinando te entretienes.
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